Speisekarte
Aus unserer Küche

Vorspeisen und Suppen

Soljanka mit Weißbrot	€ 2,90
Hühnerbrühe	€ 2,50
Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast	€ 3,50
Garnelenspieß mit Knoblauchbrot garniert mit frischem Salat	€ 6,90
Halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbrot	€ 6,80

 

Vesperkarte

Toast „Hawaii“ Schinken und Ananas auf Toast mit Käse überbacken	€ 4,60
Zigeunertoast Schweinelendchen auf Toast mit Letscho	€ 5,80
Champignontoast Schweinelendchen auf Toast mit Champignon und Käse überbacken	€ 7,00
Strammer Max Schinkenbrot mit Spiegelei	€ 4,60
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke	€ 5,60
Paniertes Schweineschnitzel mit Brot	€ 6,00

 

Unsere Spezialitäten

Geschnetzeltes Schweinefilet Züricher Art dazu empfehlen wir ihnen Berner Rösti und einen Salatteller	€ 12.30
Grillteller nach Art des Hauses zarte Steaks von Schwein, Rind und Pute mit Grillwurst und Kräuterbutter, Pommes frites und einen Salatteller	€ 13,90
Rumpsteak mit Buttervariationen mit Pommes frites und einen Salatteller	€ 14,00
Rumpsteak mit Strindberg mit Senf - Zwiebelmus Bratkartoffeln und Salat	€ 14,90
Rumpsteak an Pfefferrahm verfeinert an altem Scotch, dazu reichen wir Kroketten und einen kleinen Salatteller	€ 15,40
Heilbutt in Weissweinsauce verfeinert mit Ananas und grünen Pfeffer Herzoginkartoffeln und einem Salatteller	€ 12,80
Nudelauflauf mit feinen Streifen vom Fjordlachs und feiner Tomatenbasilikumsoße mit Käse gratiniert	€ 13,10
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und einen Salatteller	€ 10,10
Schweinerückensteak „Zigeunerart“ dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen Salatteller	€ 11,80
Cordon-Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites und einen Salatteller	€ 11,80
Schweinelendchen „Försterin“ Schweinelendchen an Champignon mit Kroketten und Salat	€ 12,90
Schweinerückensteak „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites und einem Salatteller	€ 11,50
Putensteak „Melbourne“ mit Pfirsich und Käse gratiniert, Kroketten und Salat	€ 11,50
Hähnchengeschnetzeltes in Curryrahmsoße mit flambierten Früchten dazu reichen wir Butterreis und einen Salatteller	€ 12,00

 

Salate

Kleiner Salatteller	€ 2,60
Großer Salatteller mit Ei	€ 6,30
Italienischer Salat mit Zwiebelringen, Schinken und Käsestreifen	€ 6,80
Salatplatte „Flamingo“ mit lauwarmen Putenstreifen und Früchtedressing	€ 7,40
Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven	€ 6,80
Chefsalat mit Schinken und Käsestreifen, Thunfisch und Krabben	€ 8,00
Bunter Salat mit in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen	€ 8,50